Le charme discret de l’intestin de Giulia Enders

Le charme discret de l’intestin de Giulia Enders (lu le 06/10/17)

Pages : 335
Paru en : avril 2015

Édition : ACTES SUD

Prix public : 21,80€

Genre : scientifique, gastroentérologie

Giulia Enders est une jeune docteure en gastroentérologie et s’interroge sur les rôles de l’intestin, réputé être notre second cerveau, mais que fait l’appareil digestif exactement ? quel est son rôle, quelles sont ses faiblesses et ses champs d’action ?

Avec humour et dans des termes accessibles au grand public, la jeune docteure nous explique tout le cheminement digestif depuis l’ingestion d’un aliment à sa décomposition en plusieurs étapes sous forme de selles en passant par la sauvegarde des nutriments essentiels à notre santé.

Elle enrichit également ses explications de conseils : comment éviter les intolérances alimentaires, les nausées, les migraines qui peuvent résulter d’allergies par exemple, comment bien aller à la selle, limiter les remontées acides et reflux gastriques… bref, comment écouter ce que son appareil digestif a à dire.

De récentes études ont démontré par exemple que certaines dépressions ou états anxieux pouvaient trouver leur origine dans un intestin affaibli ou en carence, que ce dernier abrite plus d’un millier d’espèces de bactéries différentes qui représentent environ 80% de notre système immunitaire.

Est-ce qu’une bactérie Helicobacter peut déclencher la maladie de Parkinson, est-ce que le germe toxoplasme peut conduire à des accidents ou des suicides, les probiotiques et prébiotiques sont-ils vraiment efficaces pour reconstruire la flore intestinale, les antibiotiques peuvent-ils être dangereux selon leur utilisation ?

C’est à toutes ces questions que répond l’auteure, agrémentées d’illustrations ludiques faites par sa sœur : voyage au cœur de l’appareil digestif pour en comprendre toutes les complexités, les moyens d’expression, les besoins et les mécontentements.

Le charme discret de l’intestin est à lire pour toute personne ne connaissant pas très bien son corps, les curieux, les malades du ventre, d’obésité ou qui souffrent d’allergies, de baisses de moral, de carences, d’anémies, d’eczéma … et désireux de savoir écouter leur deuxième cerveau pour mieux le satisfaire.